Στις 06 Μαρτίου του 2023 οι μαθητές και οι μαθήτριες του σχολείου μας επισκέφτηκαν την Αμερικάνικη Γεωργική Σχολή και Παρακολούθησαν το πρόγραμμα
«Με γάλα παιχνίδια».
Στα πλαίσια του προγράμματος αυτού, τα παιδιά παρακολούθησαν όλα τα στάδια παραγωγής και συσκευασίας του γάλακτος.
Eπισκέφτηκαν:
- Το αρμεκτήριο ,(εδώ κάτι άρχισε να μυρίζει άσχημα) παρατήρησαν τις αρμεκτικές μηχανές , ενημερώθηκαν για τις φάσεις αρμέγματος έμαθαν για την παστερίωση του γάλακτος και άρμεξαν με προσομοίωση μια εικονική αγελάδα .
2. Στη συνέχεια επισκέφτηκαν το βουστάσιο είδαν από κοντά και ενημερώθηκαν για τις γαλακτοπαραγωγικές αγελάδες της σχολής , είδαν τα σκουλαρίκια και το βραχιόλι που φοράνε , έμαθαν πόσο γάλα παράγουν ημερησίως και πόσο τρώνε για να παράξουν το αγαπημένο μας γάλα.
3. Στη συνέχεια επισκέφτηκαν το γαλακτοκομείο της Σχολής παρατήρησαν τη λειτουργία του μέσα από εσωτερικούς υαλοπίνακες , φιλοτέχνησαν ετικέτες για το δικό τους μπουκάλι γάλα και έφτιαξαν τυροζούλι και κρέμα με πρώτη ύλη το γάλα.
Τα παιδιά χωρίστηκαν σε 2 ομάδες (Α,Β,Γ τάξεις )και (Δ,Ε, Στ) ανάλογα με την ηλικία τους και με οδηγό δύο εκπαιδεύτριες ξεναγήθηκαν στον χώρο.
Πρώτη στάση το ΓΑΛΑΚΤΟΜΕΙΟ.
Εκεί έμαθαν για τη διαδικασία παραγωγής τυριού βιωματικά και δημιουργήσαν τη δική τους ετικέτα.
Δεύτερη Στάση Οι Στάβλοι και το άρμεγμα
Τέλος περιηγήθηκαν στους χώρους της σχολής και ξεναγήθηκαν στα φυτά και τα ζώα που φιλοξενούνται και εκτρέφονται εκεί.
Ευχαριστούμε τους εκπαιδευτές για την ωραία περιήγηση και την βιωματική προσέγγιση .